Home›Recipes›Pasta, Rice & Noodles›Feta Pasta - Baked← Back to recipesPasta, Rice & NoodlesFeta Pasta - BakedYield4 servingsPrep10 minTotalabout 45 min Scale ingredients½×1×2×3×MeasurementsBothUSMetric Open Cook ModePrint recipeAggiungi al pasto o al piano Print options Include recipe image Include notes Include times and yield Compact layout Include crossed-out ingredientsOpen print previewCancel IngredientsAggiungi tutto alla lista della spesaClear checks1 shallot, quarteredAggiungi alla lista della spesa3 garlic cloves, smashedAggiungi alla lista della spesa2 pt (about 1.2 kg) cherry or grape tomatoesAggiungi alla lista della spesa1/2 cup (120 mL) extra-virgin olive oil, dividedAggiungi alla lista della spesaKosher salt, to tasteAggiungi alla lista della spesaPinch of crushed red pepper flakesAggiungi alla lista della spesa1 x 8 oz (227 g) block fetaAggiungi alla lista della spesa3 sprigs fresh thymeAggiungi alla lista della spesa12 oz (340 g) short tubular pastaAggiungi alla lista della spesaZest of 1 lemon, optionalAggiungi alla lista della spesaFresh basil leaves, for servingAggiungi alla lista della spesaInstructionsArrange a rack in the center of the oven and preheat to 400°F (205°C).In a large ovenproof skillet or medium baking dish, combine the shallot, garlic, tomatoes, and all but 1 tbsp of the olive oil. Season with salt and red pepper flakes and toss.Place the feta in the center. Drizzle with the reserved 1 tbsp oil and scatter the thyme over the tomatoes.Bake for 40-45 minutes, until the tomatoes burst and the feta is golden.Meanwhile, cook the pasta in salted boiling water until al dente. Reserve 1/2 cup (120 mL) pasta water, then drain.Remove the thyme stems. Add the pasta, reserved pasta water, and optional lemon zest to the baked sauce and stir until combined. Top with basil.Keep cookingRelated recipesMore in Pasta, Rice & Noodles → Main DishesEasy Chicken Parmesan4 servings Main DishesCilantro-Lime Chicken4 servings55 min Main DishesCreamy Tuscan Chicken4 servings45 min Main DishesSkillet Lemon-Herb Chicken and Potatoes
